كيف تُحبّبين طفلكِ بتناول الخضار؟

تُحاولين مرّة تلو الأخرى إقناع طفلكِ صعب الإرضاء بتناول خضاره، لكن دون جدوى! فأنتِ تعلمين مدى حاجته لتناول شتى أنواع الخضار، لكنكِ ولسببٍ من الأسباب، تعجزين عن إقناعه. إنما ليس بعد اليوم، إذ ستجدين في هذا المقال الحيل التي ستُساعدك في إدخال الخضار إلى وجبات طفلكِ وتحببيبه بها من دون خناق أو عصبيّة، فتابعينا!

1. اخفي الخضار في وجبات طفلك المفضلة!

لا شيء أسهل من أن تُضيفي الخضار إلى وجبات طفلكِ المفضلة وتغلّفيها بمكوّنات يُحبّها! فكّري مثلاً بتزيين صينية المعكرونة بالجبنة بشرائح من البندورة أو إضافة قطع خضار رقيقة إلى صينية البيتزا تحت طبقة سميكة من الجبن.

2. قدّمي الخضار مقطّعة ومبشورة!

يمكنكِ إضافة بعض أنواع الخضار ذات الطعم الخفيف كالجزر والبصل إلى أطباق طفلك، فيأكلها ويتلذذ بها من دون أن ينفر من طعمها. جرّبي مثلاً مزج الجزر المبشور والبصل المفروم باللحم المطحون وإضافته إلى طبق معكرونة السباغيتي بولونييز.

3. قدّمي الخضار على شكل عصير!

ما رأيكِ بأن تقدّمي الخضار لطفلكِ على شكل عصير؟ هيا اشتري لنفسك عصارة حتى تساعدك في إعداد أشهى مشروبات السموثي وأكثرها غنى بالطاقة والمغذيات، مثال سموثي السبانخ مع البرتقال والموز أو سموثي السبانخ مع الجزر والبرتقال.

4. استفيدي من حبّ طفلكِ للحلويات!

إن كان طفلكِ كأكثرية الأطفال عاشق للكيك والحلويات، حاولي أن تضيفي الخضار إلى المخبوزات التي تعدّينها له، على غرار كيك الجزر، ولفائف اليقطين بالقرفة، والكيكة المخمليّة الحمراء بالشمندر. بهذه الطريقة، ستحظين بفرصة زيادة معدل استهلاك صغيركِ للخضار من دون أن يدري!

5. أخلطي الخضار مع أطعمة أخرى!

أضيفي الخضار إلى أطباق طفلكِ وحاولي إظهارها بمظهر مصادر غذائية أخرى، حتى يختلط الأمر عليه ويأكلها من دون أن يشعر بها. أضيفي مثلاً السبانخ إلى صلصة الجبنة الخاصة بطبق الباستا أو البازلاء والجزر والذرة إلى طبق الأرز.